A Pescarolo ed Uniti c’è un’azienda agricola Apiflor che si dedica da tre generazioni al mondo delle api e alla produzione del miele. Se volete saperne di più non perdete le “Lezioni di apicoltura” rivolte ad aspiranti allevatori di api, che inizieranno domenica 27 gennaio, dalle ore 9 alle 12, proprio presso l’azienda Apiflor.
Le lezioni in calendario sono sei: la prima lezione avrà come tema “Morfologia e ciclo biologico dell’ape”, mentre a seguire saranno previsti “L’alveare, impostazione dell’apiario e dell’allevamento” (domenica 17 febbraio), “Il miele e i prodotti dell’alveare” (3 marzo) e “Malattie dell’alveare e buone pratiche apistiche” (17 marzo). Il corso passerà dalla teoria alla pratica con il “battesimo dell’apicoltore” (domenica 31 marzo, sempre dalle ore 9 alle 12), “La sciamatura: gestirla e trasformarla da problema a risorsa” (28 aprile) e la “Gestione dell’apiario nell’annata” (19 maggio). Gli incontri sono tenuti da Irene Pavesi, 27 anni, apicoltrice da sempre, che, seguendo le orme della mamma Esterina Mariotti, presidente dell’Associazione produttori apistici cremonesi, e del nonno Pino Mariotti, 92 anni, ha deciso di offrire la sua esperienza a tutti coloro che vogliono avvicinarsi all’affascinante mondo delle api.
Queste lezioni sono state pensate con l’obiettivo di trasmettere tutta la bellezza del mondo delle api per mostrare con quale perfetta armonia ogni ape dà il suo contributo all’interno della propria società. Tutti i prodotti che si ricavano dall’alveare, come miele, cera, propoli, polline sono autentici tesori per il benessere del corpo. Certo è che l’apicoltura non è un gioco: “Non ci si improvvisa apicoltori, né esperti in apicoltura – racconta Esterina Mariotti –. Soprattutto nell’era dei tutorial su internet, con informazioni trovate dappertutto, offerte spesso da relatori improvvisati, che probabilmente non hanno mai provato ad allevare le api, è importante ripartire da un approccio vero, reale. Ci è piaciuta l’idea di trasmettere l’esperienza e la passione che ci accompagnano da tre generazioni ad altre persone che si vogliono avvicinare all’apicoltura. L’allevamento delle api, come tutti gli allevamenti, significa approcciarsi a un organismo vivente, che non parla, che si deve capire, rispettare, interpretare. L’esperienza maturata sul campo è preziosa, aiuta a commettere meno errori, ad entrare nel modo più immediato e naturale nello spirito dell’apicoltura”.
