Pera Abate con “Bacio di Mamma Mucca” al balsamico

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Ecco la sesta squisita ricetta suggerita dal Caseificio Carioni!
Pera Abate con “Bacio di Mamma Mucca” al balsamico

Per 2 persone

INGREDIENTI:

1 pera matura
100 g di Bacio
1 cucchiaio di cacao zuccherato
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena o Reggio Emilia extravecchio

PREPARAZIONE:
Pelare la pera e affettarla in senso verticale. Collocare le fette di pera a ventaglio su un lato di un piattino da dessert.
Lavorare il Bacio con il cacao e disporre nel piattino vicino alle pere.
Versare su ogni pezzo di formaggio alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale extravecchio.

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