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· Abbiamo qualcosa da raccontarvi: "Finocchio gratinato con Bacio" ·
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Finocchio gratinato con Bacio

Ecco la quinta squisita ricetta suggerita dal Caseificio Carioni!
Finocchio gratinato con “Bacio di Mamma Mucca”
Per 2 persone

INGREDIENTI:

  • 1 finocchio medio
  • sale
  • una noce di burro
  • 100 gr di Bacio
  • 15 gr di Parmigiano

PREPARAZIONE:
Mondare il finocchio dalle parti piú dure, tagliarlo a metá e cuocerlo in acqua salata.
Scolare, scaldare il burro in una padella e dorarlo leggermente.
Collocare il finocchio in una teglia da forno, coprire con il Bacio, sploverizzarlo di Parmigiano-Reggiano appena grattugiato e infornare finché il formaggio è ben dorato.

Vi auguriamo buon appetito, e alla prossima ricetta!
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