Giovedì 17 novembre , ore 20.30
Alla scoperta di sapori, profumi e sensazioni di uno dei classici abbinamenti enogastronomici: il rum e il cioccolato.
Terzo ingrediente della serata sarà il buio, fondamentale per cogliere in maniera dettagliata le più piccole sfumature del gusto, senza farsi influenzare dagli stimoli visivi.

Relatori Delfina Piana e Luca Bandirali

La proposta:
Assaggeremo diverse varietà di cioccolato, con percentuali di cacao dal 60 all’80% provenienti dalla Manifattura di Cioccolato Zotter, riconosciuto come uno dei migliori cioccolatai del mondo.
Selezione di Rum provenienti da: Repubblica Domenicana, Isola Martinica, Santa Lucia

PRESSO: Istituto dei Ciechi di Milano,Via Vivaio 7,20122 Milano

PER ISCRIZIONI: 02 77226237

Prenotazione obbligatoria
Costo: 40,00

Guarda il video
https://youtu.be/rEP32GyyJ2I

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