AT-1024x402-2019
affettato_10245x402
miele1024x402
carne_1024x402
PO-1024x402
DSC_7356_1024x402
spighe2-1024x402
verdura2-1024x402
risotti_1024x402

· Scopri l'evento "Ostriche e Champagne all’ Osteria de l’Umbreleèr" ·

← Elenco Eventi
Ostriche e Champagne all’ Osteria de l’Umbreleèr
Via Mazzini, 13
Cicognolo (CR)
Il giorno 11-11-2016

Venerdi 11 novembre ore 20,30 all’Osteria de l’Umbreleèr

SERATA OSTRICHE E CHAMPAGNE
ROYAL COQUILLAGES ET CRUSTACES – MOON IMPORT

6 grandi Champagne diversi per zona e caratteristiche in presenza di Pepi Mongiardino titolare della Moon Import
Selezione di 10 tipi di ostriche al banco servite dal signor Mauro Pallottino titolare della Royal Coquillages et Crustaces

Menù della serata

• Selezione di ostriche
provenienza: Marennes Oleron, Pays de la Loire, Normandia, Bretagna, Etang de Thau, Sardegna.

• Crudité di tonno pinna gialla al basilico e schiuma di pomodoro
e Philipponnat Royal Reserve non dosè e Chartogne-Taillet Heurtbise Blanc de Blanc

• Risotto al mojto e uova di lompo
e Franck Pascal Reliance Brut Nature e Gaston Chiquet Réserve Blanc de Blancs d’Aÿ

•Petto d’anatra glassata all’arancio
e Egly-Ouriet Millésime Grand Cru e Ulisse Collin Les Pierrières Blanc de Blanc Extra Brut

• Sorbetto al limone e profumo di viola

Abbinamenti, mescita e racconti del Sommelier Professionista AIS Dante Cerioli

prezzo € 120,00
posti limitati

Scopri
le specialità dei ristoratori del territorio
dai un'occhiata
Scopri
le specialità dei ristoratori del territorio
dai un'occhiata

Hai un ristorante?

Dare visibilità online al tuo locale è un buon modo per raggiungere nuovi clienti.

CONTATTACI
Iscrivendoti confermi di aver preso visione della normativa sulla privacy ed esprimi il consenso al trattamento dei tuoi dati personali.
Iscriviti alla newsletter
Ricevi le ultime novità e promozioni

La tradizione arriva
sulla tua tavola

ACQUISTALO ADESSO