Ecco il gustoso e raffinato menù di Capodanno proposto dall’Osteria La Pergola:

Antipasti
Salame nostrano
Coppa stagionata
Pancetta piacentina
Strüdel di salmone radicchio e mele
Sformatini ai funghi porcini
Verdure miste sott’olio

Primi piatti
Caserecce con crema di caprino e porcini
Risotto verdure e gamberi con salsa allo zafferano

Secondi piatti
Polpo arrosto su polenta bianca

Sorbetto al limone

Arrosto di vitello speck e prugne con insalata di radicchio cavolo e carote

Formaggio
Bocconcini di grana e pecorino con confetture

Dolce 
Tonchetto di crema all’arancia

Caffè, vino, acqua e spumante 
Dopo la mezzanotte assaggio di cotechino con lenticchie
Prezzo a persona € 50.00

È gradita la prenotazione
Scopri Osteria La Pergola

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