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· Scopri l'evento "FoodExplorer: verticale di prosciutto crudo" ·

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FoodExplorer: verticale di prosciutto crudo
Vineria Fuoriporta / via Matteotti, 15 - Crema
Il giorno 28-03-2019

FOODEXPLORER
Viaggio alla ricerca dell’eccellenze gastronomiche del mondo

GIOVEDÌ 28 MARZO, ore 20.30
Verticale di prosciutto crudo
Dal lontano 1955 DALL’AVA sono riconosciuti come produttori di eccellenza di Prosciutti stagionati e nel tempo hanno confermato questa fama affiancando altre produzioni di qualità.

SAN DANIELE 18 mesi
SAN DANIELE 24 mesi
UNGHERIA HUNDOK
SICILIA NEBRODOK
SPAGNA JAMON IBERICO

In abbinamento :

Venezia Giulia IGT Carat FULVIO BRESSAN2015
Venezia Giulia IGT Malvasia DAMIJAN PODVERSIC 2014
Oladzrizling Villany WASSMANN 2014
Cerasuolo di Vittoria docg COS  2015
Torroja del Priorat 2015 TERROIR AL LIMIT

“dulcis in fundo” perle d’uva col fondo GASPARE BUSCEMI e Tagliolini allo zafferano e caviale di prosciutto

Relatore Carrara Massimiliano referente Azienda dall’Ava

Presso la Vineria Fuoriporta, via Matteotti 15 Crema, costo della serata € 60,00
Numero dei posti limitato ed aperto solo ai VOG soci .
Per informazioni ed iscrizioni vog@vistaolfattogusto.it oppure 3296765397 Ambasciatrice VOG Cremona Delfina Piana

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