L’evento, organizzato da Mark. Co. & Co. srl con la collaborazione del Comune di Crema, Confcommercio Cremona e con il Patrocinio di EXPO Milano 2015 apre quindi il tour 2015/2016 e vede la partecipazione di 12 maestri cioccolatieri provenienti da varie parti d’Italia.
Oltre agli stand allestiti per la vendita e la degustazione del cioccolato artigianale, da segnalare tra gli appuntamenti a Crema il Laboratorio di Piazza con il Maestro Giuseppe Gagliardi che si tiene in Piazza Duomo sabato 24 tutto il giorno e domenica 25 fino alle 16. Il Maestro Gagliardi spiegherà l’origine del cioccolato, che si ottiene dai semi della pianta del cacao, la lavorazione, la sistemazione del preparato negli stampi e – mentre il cioccolato riposa e si raffredda – racconta delle curiosità e delle benefiche proprietà del cioccolato. Da non perdere.
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