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· Scopri l'evento "Gini, una storia Soave iniziata nel 1852" ·

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Gini, una storia Soave iniziata nel 1852
Osteria de l'Umbreleèr / Via Mazzini 13 - Cicognolo CR
Il giorno 24-06-2016

IL MENÙ 

Culatello di Zibello, salame nostrano cremonese, pancetta nostrana, giardiniera della casa e frittata
abbinato con: Gran Cuvée – Spumante Metodo Classico – Brut Millesimato VSQ 2008
Risotto all’ortica e taleggio di bufala
abbinato con: La FROSCA’ – soave classico DOC 2013
Pâté di coniglio e confettura di cipolle rosse di Tropea
abbinato con: Contrada SALVARENZA ” VECCHIE VIGNE ” soave classico DOC 2012
Supreme d’Anatra al pinot nero e oca in casseruola
abbinato con: CAMPO ALLE MORE – pinot nero veneto igt 2011
Formaggi: Blue di bufala (erborinato az. agr. Quattro Portoni)
abbinato con: RENOBILIS-recioto di soave DOCG 2008
Gelato alla liquirizia

Costo serata € 60,00
Alla serata sarà presente anche il produttore Sandro Gini.
Racconti Ferdinando Reggi – Agente vendita Enoteca Cremona 
Racconti Patrizia Signorini – Agente vendita Enoteca Cremona 
Racconti Dante Cerioli – sommelier AIS professionista

Mescita con magnum
Disponibilita’ posti limitata!
Chiediamo cortesemente la prenotazione anticipata.
Per prenotazioni 0372 830509 – 335 6829302
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