Buongiorno cari amici, ecco il menù di Pasqua 2017

Cannellone croccante ripieno di patate, maggiorana e olive con crema d’asparagi e tuorlo d’uovo
Salmone marinato con insalata primaverile, yogurt e agrumi disidratati
Carpaccio di vitello cotto, marinato e poi tonnato con sfogliatina e basilico fritto
Riso e latte con capretto arrostito e colomba tostata
Pesce del mercato ittico spadellato al Recioto di Soave e limone, con patata morbida al prezzemolo
Semifreddo alla nocciola IGP con frutta liquida e solida

Il menù viene proposto ad un prezzo di € 50 p.p. escluse le bevande

Info:
La Fortuna

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