Il viale delle ricette
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DOP WINES AND CHEESE COMUNICATION a Cremona
Dal prossimo 17 settembre partirà a Cremona una rassegna dedicata a tre protagonisti: l’ ASTI DOCG, il Provolone Valpadana Dop e il CHIANTI DOCG. In calendario sono previsti 10 momenti di degustazioni...
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La Sagra delle Radici torna a Soncino
Come da tradizione torna anche per il 2019 un appuntamento molto atteso, la sagra delle Radici di Soncino. La radice protagonista di questo evento tradizionale, è tipica del territorio, nota per il su...
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La formula per il cioccolato perfetto, solo da Lanfranchi
Il cioccolato perfetto, il mix di equilibrio unico tra le diverse varianti possibili, esiste ed è solo a Cremona alla pasticceria Lanfranchi, che continua sotto la guida di Alfredo Bertoli a contraddi...
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Latteria Pizzighettone: da 80 anni sinonimo di eccellenza
La Latteria Pizzighettone ha recentemente superato gli ottant’anni di vita e si prepara con energia ad affrontare tutte le nuove sfide che il futuro ha in serbo per lei. Fondata come cooperativa nel 1...
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La mostarda, dama di compagnia di carni e formaggi
Pochi conoscono la vera essenza della mostarda . La mostarda, quel mix di sapori che, fin dalla notte dei tempi, si è imposta in qualità di dama di compagnia di carni (più spesso bolliti) e formaggi....
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Il torrone, il dolce senza stagione
Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo a Natale? “Il torrone non va solo degustato come dolce, ma è importante conoscere tutte le sue sfaccettature per poterlo assaporare al meglio, – spiega Mas...
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