La serata “Bontà 2018”  si terrà giovedì 12 luglio alle ore 20.30 alla Trattoria Scolari di San Vito di Casalbuttano ed avrà come tema ‘a tavola con la quaglia, l’anatra e la beccaccia’. Una serata all’insegna del buon cibo, ma anche del buon vino che accompagneranno i piatti. Prodotti dall’azienda La Tognazza, rossi e bianchi ricordano espresioni, gag e personaggi di Ugo Tognazzi e del film ‘Amici miei’. Il secondo piatto invece – petto d’anatra scaloppato con uvetta passa e whisky – sarà accompagnato da un bel ‘Conte Mascetti’, a base sangiovese, merlot e syrah. L’antipasto sarà composto da crostino di ragù i beccaccia e sarà abbinato allo chardonnay ‘Voglia matta’. Il primo risotto invece sarà un risotto con le quaglie, accompagnato dal rosso ‘Casa vecchia’. A chiudere, la meringa di Alberto Naponi. Il costo della cena è di 35 euro a persona.

Trattoria Scolari

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