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Serata “Bontà 2018”
Trattoria Scolari / Via Graffignana, 10 - Casalbuttano (CR)
Il giorno 12-07-2018

La serata “Bontà 2018”  si terrà giovedì 12 luglio alle ore 20.30 alla Trattoria Scolari di San Vito di Casalbuttano ed avrà come tema ‘a tavola con la quaglia, l’anatra e la beccaccia’. Una serata all’insegna del buon cibo, ma anche del buon vino che accompagneranno i piatti. Prodotti dall’azienda La Tognazza, rossi e bianchi ricordano espresioni, gag e personaggi di Ugo Tognazzi e del film ‘Amici miei’. Il secondo piatto invece – petto d’anatra scaloppato con uvetta passa e whisky – sarà accompagnato da un bel ‘Conte Mascetti’, a base sangiovese, merlot e syrah. L’antipasto sarà composto da crostino di ragù i beccaccia e sarà abbinato allo chardonnay ‘Voglia matta’. Il primo risotto invece sarà un risotto con le quaglie, accompagnato dal rosso ‘Casa vecchia’. A chiudere, la meringa di Alberto Naponi. Il costo della cena è di 35 euro a persona.

Trattoria Scolari

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