AT-1024x402-2018
affettato_10245x402
miele1024x402
carne_1024x402
PO-1024x402
DSC_7356_1024x402
spighe2-1024x402
verdura2-1024x402
risotti_1024x402

· Scopri l'evento "Giovedì d’Estate – “Armonia e Benessere”" ·

← Elenco Eventi
Giovedì d’Estate – “Armonia e Benessere”
Cremona
Il giorno 12-07-2018

Nella serata dedicata ad “Armonia e Benessere”, anche lo street food di “Largo Bocconcino” declina il tema con le eccellenze del gusto. Protagonisti della serata, come in ogni appuntamento dei “Giovedì” sono Gruppo Macellai, Enoteca Cremona, Pescheria Duomo, Fabbrica di Pedavena, la cucina artigianale e biologica de “La Coccinella” e la Trattoria “El Soribir”. Tutte propongono armonie del gusto ma non solo. Perché l’armonia è anche quella delle note – volute dagli organizzatori dell’evento insieme Confcommercio e Botteghe – con la partecipazione di Claudio Tedesco che proporrà un Vinyl Dj Set. Nei menù, invece, non mancano conferme (ad esempio le cotolette “orecchia di elefante” de El Sorbir) accanto a novità come quelle proposte dai Macellai. “I Giovedì – conferma Giancarlo Ruggeri – sono un evento dinamico che si rinnova ogni settimana. Con la scelta di passare il testimone tra le imprese del nostro Gruppo Confcommercio abbiamo proprio voluto proporre un menù diverso ogni sera, quasi a rendere più curiosa e interessante la nostra proposta”. Per questa settimana il testimone è proprio della Macelleria Ruggeri. “Accanto all’ormai tradizionale “La Quindici”, hamburger preparato con carne di fassona piemontese, – conferma Giancarlo Ruggeri – propiniamo “Vaniglia”, con il cotechino (nella variante nata dall’estro di Ambrogio Saronni) grigliato e servito con un contorno di crauti. Tipicamente estiva è la “bresaola” di fassona, un prodotto che realizziamo nel nostro laboratorio artigiano. Completa l’offerta del Gruppo Macellai Confcommercio la “battuta” (sempre di fassona) servita con un contorno di giardiniera Luccini, un’altra eccellenza del nostro territorio. Infine c‘è il menù light, pensato proprio per i bambini”.

Scopri
le specialità dei ristoratori del territorio
dai un'occhiata
Scopri
le specialità dei ristoratori del territorio
dai un'occhiata

Hai un ristorante?

Dare visibilità online al tuo locale è un buon modo per raggiungere nuovi clienti.

CONTATTACI
Iscrivendoti confermi di aver preso visione della normativa sulla privacy ed esprimi il consenso al trattamento dei tuoi dati personali.
Iscriviti alla newsletter
Ricevi le ultime novità e promozioni

La tradizione arriva
sulla tua tavola

SCOPRI I PRODOTTI